Kelepçeli kek kalıbı, 28 cm çapı ve 6,5 cm yüksekliği ile hem ev hem de profesyonel pastane kullanımı için ideal bir üründür. Epinox markasına ait bu kalıp, karbon çelikten üretilmiş olup, yapışmaz kaplama özelliği sayesinde hamurun eşit bir şekilde dağılmasını sağlar ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
Kalıbın yan tarafındaki kelepçeli kilit mekanizması, pişen ürünün zarar görmeden kolayca çıkarılmasına olanak tanır. Bu özellik, özellikle cheesecake ve pasta gibi hassas tatlıların hazırlanmasında büyük bir avantaj sunar. Ayrıca, ayrılabilir tabanı sayesinde kalıbın kullanımı ve temizliği daha da pratik hale gelir.
Kelepçeli kek kalıbı, kek, cheesecake, pasta ve soğuk tatlılar gibi çeşitli tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir. Yüksek kaliteli malzemeleri ve fonksiyonel tasarımı ile mutfak ekipmanları arasında önemli bir yere sahiptir. Epinox’un bu ürünü, profesyonel şefler ve ev aşçıları için mükemmel bir seçimdir.